特選抹茶ロールケーキ　月虹（抹茶）

ミネラルたっぷりの地下水を与え大自然の中で元気いっぱいに育てられている放し飼い鶏の卵。
普通の卵と比べてビタミンEが35倍、ビタミンDが3倍のキレイ卵「 美作の月」

京都　宇治抹茶を贅沢に使うことで香り、味の深みが格別なものとなっております。本物の香り、渋みをご堪能頂けます。　* 厳選素材ロールケーキ　月虹(抹茶)で使用

昼夜の温度差の激しい丹波高原で育った黒大豆を使用。粉ふきで大粒な丹波黒を贅沢に使用し、豆本来の味もお楽しみ頂けます。　* 厳選素材ロールケーキ　月虹(抹茶)で使用

言わずと知れた最高級砂糖のひとつ和三盆糖、竹糖を原料としいくつもの工程をへて精製される和三盆は上白糖やグラニュー糖にはない洗練された甘さがあり、このロールケーキにもかかせない厳選素材のひとつです。

世界最高のバニリン含有量を誇り、多くのパティシエから支持を得ている100%天然凝縮ヴァニラ原液を使用。着色料や合成溶剤などの添加物を一切使用しない。貴重な天然香料です。

厳選素材ロールケーキには欠かせないしっとりとした食感とまろやかさを演出する、製菓用の米粉です。通常の上新粉とは違いきめ細やかさも倍ほど違い、シルクのような舌触りとなります。

お届けは白木の木箱に入れてお届けします

特選素材ロールケーキ　月虹（抹茶）

3,100円　(税込価格　3255円)

厳選された原材料を使用した最高級の抹茶ロールケーキです。小麦粉を使わず米粉をしようすることでしっとりとした風味。* ひとつひとつ手作りで焼き上げるためお届けまでお時間を頂く場合がございます。

【お届け方法】 冷蔵　【賞味期限】 4日　【大きさ】 約18cm X 7cm X 8cm
【原材料】 生クリーム、米粉、砂糖、卵、牛乳、リキュール、香料 、蜂蜜、抹茶、黒大豆

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