美作の月 20個入り

美作の月(みまさかのつき)とは、自然いっぱいの湯原の高原で自由に放し飼いされている鶏たちの卵です。
放し飼いといっても小屋の横に小さな運動場があるのではなく、丘の斜面いっぱいに広がる大きな運動場でのびのびと自由にそして大事に飼育されています。

私が自信をもってお勧めします。

きらめく旭川を見下ろす広大な大草原で放し飼いされた、元気な鶏が産んだ、それはもう新鮮かつ美味しいタマゴです。

大自然のなか、元気いっぱい育てられている鶏達からの贈り物です。栄養満点な「美作の月」を是非この機会に味わってください。

「オーストリッチファーム」
服部剛支配人

左の写真をみてもられば分かるように、とにかく卵黄が濃いです。色と同様、味も通常の卵に比べてとても濃く、しっかりとした味になっています。卵白もしっかりとし、盛り上がり方がほかの卵とは違います。

半熟や生で召し上がっていただくとより他の卵との違いがよりわかります。
広々とした運動場でしっかり運動をし、恵まれた高原地下水を与えられて出来た『美作の月』は一味違います。

写真では分かりずらいかもしれませんが、とにかくこの運動上がとにかく広い！そしてこの斜面！
しっかりとした体つきがよく分かります。そして毎日、健康な卵を私たちに与えてくれます。

左写真：放牧風景

美作の月（平飼い）

約　6羽 / 坪（運動場含）

一般的に地鶏の一羽あたりの限界占有面積は

25羽 / 坪とされています

鶏卵には『メチオニン』、『レシチン』、『ビタミンB2』、『ビタミンE』とビタミンＣ以外の栄養素をすべて含み、カルシウム・鉄分・ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｅを豊富に含んでいます。

と、ここまでが通常の鶏卵。。。。

美作の月はビタミンD3が通常の鶏卵の約3倍、ビタミンEにおいては約35倍もの含有量があります。

『美作の月』はビタミンEのなかでも一番活性が高いα-トコフェノールが35.2mg/100gも含まれています。


＊ビタミンEの一日に必要な栄養所要量は100UI、ビタミンDの一日に必要な栄養所要量は10mg α-TEとされています。